Aujourd’hui, je récupère mes fille à 16h et je dis à la petite que nous allons faire des muffins en rentrant à la maison.

Je commence donc à rassembler tous les ingrédients, et là malheur, je n’ai plus de beurre … Donc voici une variante de la recette de Muffins à ma façon et sans beurre !

 

 

 

Muffins aux pépites de chocolat sans beurre
Pour 15 muffins
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Ingredients
  1. 200 g de farine
  2. 100 g de sucre
  3. 1 yaourt nature (j'ai utilisé un brassé)
  4. 1/2 pot d'huile (utiliser le pot du yaourt nature)
  5. 12 cl de lait
  6. 1 œufs
  7. 1/2 sachet de levure
  8. 1 pincée de sel
  9. 100 g de pépites de chocolat (chocolat à dessert coupé au couteau)
Instructions
  1. Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel
  2. Dans un autre récipient, mélanger le lait, l’œuf, l'huile et le yaourt
  3. Ajouter le mélange avec le lait au mélange avec la farine
  4. Ajouter les pépites de chocolat
  5. Faire cuire 20 minutes à 190°
Mes Bonnes Recettes http://mesbonnesrecettes.fr/

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