De son nom d’origine « mixte », la poutine est apparue en année 1950 dans le centre du Québec. Son invention est disputée entre plusieurs restaurants de la région, notamment La Petite Vache à Princeville, Le Roy Jucep à Drummondville et Le Lutin qui rit à Warwick. En tout cas, il existe de nombreuses variantes que proposent les centaines de restaurants, qui parmi entre eux fournissent des poutines typiquement régionales. Par ailleurs, vous pouvez aussi vous en procurer de la sauce poutine authentique en ligne, pour que vous puissiez préparer vous-même votre plat. Mais avant cela, il faut savoir ce qu’est une poutine. Comment en préparer ? Quelles sont les différentes variantes qui existent ? Et comment acheter de la sauce poutine authentique en ligne ?
Qu’est-ce qu’une poutine ?
La poutine est un plat traditionnel québécois. C’est un mets très apprécié de la région surtout en période d’hiver. La base d’une bonne poutine est les pommes de terre pour en faire des frites. Une poutine sans pommes de terre ne peut pas exister. Par ailleurs, ce plat doit également comporter du fromage poutine. Pour être exact, il faut du fromage en grain frais appelé également fromage couic-couic. Ce nom est dû à la texture de ce condiment, qui fait couic couic en bouche. Et enfin, il faut la fameuse sauce brune appelée, sauce poutine. Pour cette dernière, vous pouvez préparer vous-même ou acheter en ligne. Pour en trouver, cliquez ici. Pour concocter le plat, vous devez commencer par préparer les pommes de terre. Épluchez-les et coupez-les en frites bien épaisses. Puis, il faut les frire au four ou à la friteuse. Une fois cuites, placez-les dans un bol ou une assiette. Ensuite, ajoutez le fromage poutine et nappez le tout avec la sauce bien chaude pour que le fromage puisse bien se fondre. Pour que votre poutine soit unique, il faut que votre sauce soit authentique.
Quelles sont les différentes variantes de poutine ?
À partir de la recette de base, il est tout à fait possible de personnaliser votre poutine. En effet, il existe plusieurs variantes de poutine en ajoutant des ingrédients de votre choix. Toutefois, il y a des types de poutine plus connus. Il y a la poutine italienne qui consiste à remplacer la sauce poutine par une sauce bolognaise ou sauce spaghetti. Il y a aussi le dalton ou western. Il s’agit d’une poutine de base, mais on y ajoute des saucisses à l’ingrédient. Par ailleurs, le steak haché est une poutine additionnée de viande hachée. En outre, la galvaude consiste à remplacer le fromage par des petits pois verts et du poulet. En revanche, la papachoux se prépare comme la galvaude, mais on y ajoute seulement du chou. Et on peut ajouter de la viande fumée à la poutine conventionnelle pour obtenir de la poutine à la viande fumée. Par contre, en ajoutant des champignons précédemment revenus à la poêle et des poivrons, vous obtiendrez de la poutine toute garnie. Bref, vous pouvez ajouter des assaisonnements selon votre désir. Il faut seulement respecter la recette de base.
Comment trouver de la sauce poutine en ligne ?
Pour préparer une poutine plat, il est incontournable de se procurer d’une sauce brune. Seulement, vous n’avez pas le temps de vous en préparer, ou vous n’arrivez pas à obtenir le gout recherché de la sauce poutine. Alors, pour ne pas traîner en cuisine et surtout pour réussir votre plat, vous pouvez acheter de la sauce poutine authentique en ligne. En effet, il existe de nombreux sites internet qui proposent des sauces prêtes à l’emploi pour votre plat originaire du Québec. Il suffit que vous le chauffiez et le versiez sur votre préparation. La sauce peut se présenter dans une boîte de conserve ou dans une bouteille. Il y a aussi des kits qui combinent à la fois le fromage et la sauce, pour vous faciliter la vie. En achetant, votre sauce en ligne, vous gagnerez du temps et vous serez surtout garanti de réussir votre plat. Vous ne serez également pas obligé de vous déplacer au Canada pour obtenir un produit authentique. Pour en trouver, il vous suffit de taper dans la barre de recherche pour trouver un site fiable et acheter votre sauce.