Flan coco : Ingrédients
- 1 boite de lait concentré sucré (400 g)
- 40 cl de lait
- 120 g de noix de coco râpée
- 4 œufs
Flan coco : Instructions
- Préchauffer le four à 170°
- Mélanger les deux laits et la noix de coco
- Fouetter les œufs et les incorporer au mélange précédent
- Verser le tout dans un moule à cake recouvert de papier cuisson
- Enfourner au bain marie pendant 40 minutes
- Laisser complètement refroidir et mettre au frigo au moins deux heures
- Démouler et servir bien froid